【強(qiáng)信心 起好步 開新局】新春開門紅 烏魯木齊餐飲消費(fèi)“爆發(fā)式增長”
美團(tuán)發(fā)布2023年春節(jié)消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示,新疆生活服務(wù)業(yè)迎來“開門紅”,春節(jié)假期前6天,新疆日均消費(fèi)規(guī)模同比2019年春節(jié)增長68%,其中,烏魯木齊市、伊犁哈薩克自治州、巴音郭楞蒙古自治州的消費(fèi)規(guī)模排名前三。
美團(tuán)新疆公共事物總監(jiān)李一林說,春節(jié)假期前6天,烏魯木齊“年夜飯”主題堂食套餐線上訂單量同比增長120%,多人堂食套餐訂單量月環(huán)比增長222%。其中,異地游客堂食線上訂單量環(huán)比增長216%,與本地消費(fèi)一起成為餐飲消費(fèi)熱度攀升的雙引擎。
年夜飯訂單超出預(yù)期,是很多熱門餐廳的直觀感受?!俺Ξ?dāng)天,包廂坐滿了顧客,共計350桌左右,整桌現(xiàn)做、送餐到家的年夜飯有80多桌,整體情況非常好,讓我們看到了顧客的消費(fèi)熱情?!比鄣滦陆畢^(qū)負(fù)責(zé)人曹曉俊說。
春節(jié)期間,全聚德在烏魯木齊的兩家餐廳整體銷售額增長超過20%,值得一提的是,春節(jié)假期,全聚德餐廳還接到了6份婚宴訂單。“目前,餐廳正在接收3-5月份的婚宴和團(tuán)餐預(yù)訂,訂單接踵而來。”曹曉俊高興地說。
除了年夜飯預(yù)訂火爆外,春節(jié)期間,熱門餐廳就餐等位大排長龍。家庭聚餐、好友聚會成為堂食消費(fèi)主力,美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,春節(jié)假期前6天,烏魯木齊多人堂食套餐訂單量月環(huán)比增長222%。
春節(jié)期間,沈派餐飲絲路東方品牌銷售額增長超過125%,經(jīng)開萬達(dá)廣場、友好北路MM2餐廳等成為增長最快的門店。“絲路東方品牌主打手工現(xiàn)包水餃,過年的傳統(tǒng)是吃餃子,所以我們餐廳的水餃特別受歡迎。無論是到店堂食,還是外賣打包,水餃都是供不應(yīng)求?!苯z路東方品牌餐飲總監(jiān)辛玫說。
冰雪運(yùn)動掀起休閑玩樂潮,帶動周邊餐飲、住宿、交通等多行業(yè)增長。春節(jié)假期,美團(tuán)上“滑雪”的搜索熱力值高居第三位,全國雪場及周邊住宿訂單量同比近乎翻倍增長。在“新疆人游新疆”的場景之外,來自成都、西安、北京、上海、深圳等地的游客為新疆旅游升溫提供了強(qiáng)勁助力。
美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,絲綢之路國際度假區(qū)滑雪場、天山天池國際滑雪場、白云國際滑雪場、將軍山國際滑雪度假區(qū)、維斯特滑雪場等成為游客春節(jié)假期“滑雪過大年”的熱門打卡地。
游客來到新疆,進(jìn)一步攪熱餐飲消費(fèi)市場。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,春節(jié)期間,異地游客堂食線上訂單量環(huán)比增長216%,與本地消費(fèi)一起成為餐飲消費(fèi)熱度攀升的雙引擎。其中,萬達(dá)廣場是游客來烏魯木齊堂食消費(fèi)的首選商圈,其次是紅山路、鐵路局等。異地游客最喜歡通過大眾點(diǎn)評搜索打卡新疆菜館,四川火鍋、重慶火鍋也十分受歡迎。
夜間經(jīng)濟(jì)同樣為春節(jié)消費(fèi)增添更多活力。春節(jié)期間,我市推出精彩紛呈的燈光主題活動、主題街區(qū)等沉浸式夜游項(xiàng)目,激發(fā)夜間消費(fèi)活力。市商務(wù)局(糧食局)的監(jiān)測顯示,春節(jié)期間全市大中型商超、商業(yè)綜合體、大型市場、后備箱集市、便民集市、特色夜市街區(qū)、餐飲類、洗浴場所、電影院、KTV、酒吧等休閑娛樂場所,體育館、游泳館等體育運(yùn)動場所,劇院、圖書館、博物館等文化場所,景點(diǎn)景區(qū)、酒店民宿類等10個業(yè)態(tài),日均夜間營業(yè)場所數(shù)量為8565個,夜間從業(yè)人數(shù)4.32萬人,累計夜間人流量106.42萬人次,消費(fèi)額1.15億元。
消費(fèi)活力的不斷釋放正提振著人們對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的信心。面對行業(yè)的“確定性增長”,首府商家企業(yè)鉚足了勁,緊緊抓住促銷契機(jī),掀起一波又一波消費(fèi)