烏魯木齊縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 食品生產(chǎn)許可服務(wù)指南
烏魯木齊縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
食品生產(chǎn)許可服務(wù)指南
一、適用范圍
本指南規(guī)定了食品生產(chǎn)者食品生產(chǎn)許可證核發(fā)事項(xiàng)審查類型、審批依據(jù)、受理機(jī)構(gòu)、申請(qǐng)條件、申請(qǐng)材料目錄、辦理基本流程、辦結(jié)時(shí)限、收費(fèi)依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn)等。
本指南適用于食品生產(chǎn)者食品生產(chǎn)許可證核發(fā)服務(wù)事項(xiàng)。
二、審批依據(jù)
《中華人民共和國(guó)食品安全法》
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》
三、受理機(jī)構(gòu)
烏魯木縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品科
四、申請(qǐng)條件
申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶、農(nóng)民專業(yè)合作組織等，以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。
（1）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；
（2）具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施；
（3）有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；
（4）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
（5）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
五、申請(qǐng)材料和目錄
（一）申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)向提交下列材料：
1、食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)；
2、食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖；
3、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單；
4、專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度。
申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料和反映真實(shí)情況，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)書(shū)等材料上簽名或者蓋章。申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，食品生產(chǎn)者名稱、現(xiàn)有設(shè)備布局和工藝流程、主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項(xiàng)發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證載明的許可事項(xiàng)的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提出變更申請(qǐng)。食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)場(chǎng)所遷址的，應(yīng)當(dāng)重新申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可。食品生產(chǎn)許可證副本載明的同一食品類別內(nèi)的事項(xiàng)發(fā)生變化的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在變化后10個(gè)工作日內(nèi)向原發(fā)證的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門報(bào)告。食品生產(chǎn)者的生產(chǎn)條件發(fā)生變化，不再符合食品生產(chǎn)要求，需要重新辦理許可手續(xù)的，應(yīng)當(dāng)依法辦理。
（二）申請(qǐng)變更食品生產(chǎn)許可的，應(yīng)當(dāng)提交下列申請(qǐng)材料：
1、食品生產(chǎn)許可變更申請(qǐng)書(shū)；
2、與變更食品生產(chǎn)許可事項(xiàng)有關(guān)的其他材料。
食品生產(chǎn)者需要延續(xù)依法取得的食品生產(chǎn)許可的有效期的，應(yīng)當(dāng)在該食品生產(chǎn)許可有效期屆滿30個(gè)工作日前，向原發(fā)證的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門提出申請(qǐng)。
（三）食品生產(chǎn)者申請(qǐng)延續(xù)食品生產(chǎn)許可，應(yīng)當(dāng)提交下列材料：
1、食品生產(chǎn)許可延續(xù)申請(qǐng)書(shū)；
2、與延續(xù)食品生產(chǎn)許可事項(xiàng)有關(guān)的其他材料。
六、辦理基本流程
1、網(wǎng)上提交材料
申請(qǐng)人登錄新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局（網(wǎng)站地址：http：//scjgj.Xinjiang.gov.cn）選擇政務(wù)服務(wù)系統(tǒng)進(jìn)行用戶注冊(cè)—注冊(cè)企業(yè)賬號(hào)、基本信息的填寫(xiě)。仔細(xì)閱讀填報(bào)說(shuō)明后填寫(xiě)申請(qǐng)材料相關(guān)信息。
2、材料審核
市場(chǎng)監(jiān)督管理局后臺(tái)對(duì)提交的材料進(jìn)行審核，材料有誤或者未填寫(xiě)完整將會(huì)退回修改，審核通過(guò)進(jìn)入下一環(huán)節(jié)“現(xiàn)場(chǎng)核查”。
3、現(xiàn)場(chǎng)核查
核查人員應(yīng)當(dāng)自接受現(xiàn)場(chǎng)核查任務(wù)之日起5個(gè)工作日內(nèi)，完成對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)核查。
4、審批發(fā)證
根據(jù)申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查等情況，對(duì)符合條件的，作出準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的決定。對(duì)不符合條件的，及時(shí)作出不予許可的書(shū)面決定并說(shuō)明理由。
七、辦結(jié)時(shí)限
1、法定時(shí)限：20個(gè)工作日辦結(jié)
2、收費(fèi)依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn)：無(wú)
3、結(jié)果送達(dá)：郵箱、短信送達(dá)
4、監(jiān)督投訴渠道：12315
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烏魯木齊縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局
食品生產(chǎn)許可權(quán)限產(chǎn)品目錄
| 序號(hào) | 食品類別 | 類別名稱 | 備注 |
| 1 | 糧食加工品 | 小麥粉（通用、專用）、大米、掛面、其他糧食加工品（谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉類制成品） | |
| 2 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油、食用油脂制品、食用動(dòng)物油脂 | |
| 3 | 調(diào)味品 | 醬油、食醋、味精、醬類、調(diào)味料 | |
| 4 | 肉制品 | 熱加工熟肉制品、發(fā)酵肉制品、預(yù)制調(diào)理肉制品、腌臘肉制品 | |
| 5 | 飲料 | 包裝飲用水、碳酸飲料（汽水）、茶類飲料、果蔬汁類及其飲料、蛋白飲料、固體飲料、其他飲料 | |
| 6 | 方便食品 | 方便面、其他方便食品、調(diào)味面制品 | |
| 7 | 餅干 | 餅干 | |
| 8 | 罐頭 | 畜禽水產(chǎn)罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭 | |
| 9 | 冷凍飲品 | 冷凍飲品 | |
| 10 | 速凍食品 | 速凍面米食品、速凍調(diào)制食品、速凍其他食品 | |
| 11 | 薯類和膨化食品 | 膨化食品、薯類食品 | |
| 12 | 糖果制品 | 糖果、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品、果凍 | |
| 13 | 茶葉及相關(guān)制品 | 茶葉（綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶）、茶制品、調(diào)味茶、代用茶 | |
| 14 | 酒類 | 葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒 | |
| 15 | 蔬菜制品 | 醬腌菜、蔬菜干制品、食用菌制品、其他蔬菜制品 | |
| 16 | 水果制品 | 蜜餞、水果制品（水果干制品、果醬） | |
| 17 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品（烘炒類、油炸類、其他類） | |
| 18 | 蛋制品 | 蛋制品（再制蛋類、干蛋類、冰蛋類、其他類） | |
| 19 | 可可及焙炒咖啡產(chǎn)品 | 可可制品、焙炒咖啡 | |
| 20 | 食糖 | 糖（白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖、紅糖、其他糖等） | |
| 21 | 水產(chǎn)制品 | 干制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品、魚(yú)糜及魚(yú)糜制品、冷凍水產(chǎn)制品、熟制水產(chǎn)品、生食水產(chǎn)品、其他水產(chǎn)品 | |
| 22 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品、淀粉糖 | |
| 23 | 糕點(diǎn) | 熱加工糕點(diǎn)、冷加工糕點(diǎn)、食品餡料 | |
| 24 | 豆制品 | 豆制品（發(fā)酵性豆制品、非發(fā)酵性豆制品、其他豆制品） | |
| 25 | 蜂產(chǎn)品 | 蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉、蜂產(chǎn)品制品 |
???食品生產(chǎn)許可其他申請(qǐng)材料清單
根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可，申請(qǐng)人還需提交材料如下:
- 食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)；
- 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；
- 食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖；
- 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單；
- 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度；
- 法定代表人、負(fù)責(zé)人或投資人的身份證(明)或資格證明復(fù)印件；
- 執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，須提供經(jīng)自治區(qū)衛(wèi)生行政部門備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；
- 首次申請(qǐng)?jiān)S可或增加食品類別需提供試制食品檢驗(yàn)合格報(bào)告；
- 法律法規(guī)、審查細(xì)則等規(guī)定應(yīng)當(dāng)提交的其他證明材料。
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?食品生產(chǎn)（核發(fā)）許可工作流程圖
食品生產(chǎn)（延續(xù)、補(bǔ)辦、注銷）許可流程圖
食品生產(chǎn)許可（變更）流程圖
負(fù)責(zé)單位：食品科
業(yè)務(wù)咨詢電話：0991-5960191